Sempre ouvi dizer que “quando o ano é seco, as uvas são boas”. Foi justamente o que aconteceu neste ano, pouca chuva, muita uva e felizmente muito boa. A chuva abundante e a elevada humidade, característica dos Açores, são sem dúvida os maiores obstáculos à boa maturação das nossas uvas.
Este ano notou-se acima de tudo, uma produção excepcional das uvas de cheiro, que causou novos problemas à Cooperativa Vitivinícola da ilha do Pico. Resumindo, problemas quando produz, problemas quando não produz e até problemas quando produz mais ou menos.
Eu pessoalmente acho que os vinhos do Pico têm um potencial enorme, lamento algumas tentativas falhadas de introdução de novas castas, mas se aprendermos com esses erros, vamos no bom caminho. E valha-me nossa Senhora nem falem na “reconversão do arinto, verdelho e tarrantês”.
Este ano notou-se acima de tudo, uma produção excepcional das uvas de cheiro, que causou novos problemas à Cooperativa Vitivinícola da ilha do Pico. Resumindo, problemas quando produz, problemas quando não produz e até problemas quando produz mais ou menos.
Eu pessoalmente acho que os vinhos do Pico têm um potencial enorme, lamento algumas tentativas falhadas de introdução de novas castas, mas se aprendermos com esses erros, vamos no bom caminho. E valha-me nossa Senhora nem falem na “reconversão do arinto, verdelho e tarrantês”.
1 comentário:
My friend! kmé antão, tá td bem ctigo e familia? Abraço
Décio
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